Le Chef Colé

Après plus de 30 ans en cuisine aux cotés de grands noms de la gastronomie tel que Eric Frechon, Alain Ducasse...

je me suis implanté au sein de plusieurs hectares de bois et de prairies pour y cultiver mes légumes, aromates, fruits et fleurs que j'utiliserai au maximum dans ma cuisine.

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Je vous propose ainsi une cuisine de proximité, saine, adaptée à vos désirs ainsi qu'aux régimes spéciaux

(intolérances, régimes, allergies...)

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Je vous accompagnerai au mieux et vous garantirai un service et une cuisine sur mesure à la hauteur de vos envies.

Les menus du Chef Colé sont réalisés avec des produits frais et de saison. Que se soit pour des plats classiques ou contemporains, vous découvrirez des saveurs et des textures surprenantes. Vous aurez le choix des plats du menu mais vous pouvez aussi vous laisser guider par une découverte totale !

Un accord mets et vins est toujours possible, n'hésitez pas.